吃白糖确实对人体有一定的好处，如补充能量、维持血糖稳定、润肺生津等。日常可以根据个人需要，适量吃一些白糖。
1、补充能量：白糖是人体所需能量的主要来源之一，特别是当人体需要快速补充能量时，如运动员在剧烈运动后或在进行高强度体力活动时，适量摄入白糖可以迅速提高血糖，为身体提供所需的能量。
2、维持血糖稳定：对于普通人来说，适量摄入白糖有助于维持血糖水平的稳定，防止低血糖的发生。对于保持身体的正常功能和活动至关重要。
3、润肺生津：白糖味甘性平，归脾、肺经，具有润肺生津的功效，对于肺燥咳嗽、口干燥渴等症状有一定的缓解作用。
4、提高钙质吸收：适量食用白糖可以促进人体对钙质的吸收，对于维持骨骼健康和预防骨质疏松有一定的帮助。
5、保护肝脏：白糖对肝功能还能起到一定的保护作用，适量摄入有助于维持肝脏的正常功能。
6、抗氧化：白糖中含有一种多糖成分，具有抗氧化功能，能够起到抗衰老的作用。其中还含有丰富的维生素C，这也是一种天然的美白剂和抗氧化剂。
7、利尿：将白糖放在温水中融化后饮用，具有利尿的作用，可帮助身体排出多余的水分和毒素。
8、促进伤口愈合：在特定情况下，如感染伤口、水肿明显、渗出、分泌物较多、反复不愈合的伤口上，可局部使用高浓度的糖来形成高渗作用，减轻伤口组织的水肿，促进肉芽组织的生长，加快伤口的愈合。但应在医生指导下进行，且不适用于糖尿病患者。
尽管白糖有这些好处，但过量摄入会带来一系列健康问题，如肥胖、2型糖尿病、心血管疾病等。因此，人们应当控制糖的摄入量，尤其是添加糖的摄入量，如饮料、甜点中的糖。对于特定人群，如糖尿病患者、肥胖症患者、肝病患者以及孕妇和婴幼儿等，更应谨慎摄入白糖。
吃白糖的注意事项
白糖在高温烹饪过程中，如油炸、煎炒等，可能会产生有害物质，如丙烯酰胺。所以在烹饪时应该尽量避免白糖长时间处于高温环境。在食用白糖时，可以和其他食物合理搭配，以降低其对健康的潜在危害。例如，和富含膳食纤维的食物一起食用，如全麦面包、冬瓜等，膳食纤维可减缓白糖的吸收速度，避免血糖快速上升。白糖应该保存在干燥、通风的环境中，避免受潮。因为白糖受潮后容易结块，并且可能滋生微生物，如螨虫。如果食用了滋生螨虫的白糖，会引起身体不适，如腹痛、腹泻等。